サーメットナイフの特徴は何ですか?
サーメットカッターの刃は鋭利で、耐摩耗性は鋼製ナイフに比べて数十倍も高く、摩耗することがないと言えます。中国のセラミックナイフの開発レベルは悪くありませんが、実用化の開発は非常に遅いです。では、サーメットナイフにはどのような特徴があるのでしょうか?こんな違いがあるのですね!見に来ましょう!
サーメットナイフの特徴は何ですか?
1. サーメットツールは耐摩耗性に優れており、従来のツールでは加工が困難または加工できなかった硬質材料を加工できるため、焼鈍時の電力消費を回避し、ワークの硬度を向上させ、機械の稼働時間を延長します。
2. サーメットツールは高硬度材の荒加工が可能です。フライス、カンナ、切削、切削、荒旋削などのインパクト加工も可能です。
3. サーメット工具は切削時の金属との摩擦が少なく、切削時の刃への固着が少なく、切りくずが出にくいです。切削速度が速く、加工精度が高く、加工精度が高く、加工精度が高い。
4. サーメット工具の耐久性は従来工具に比べて数倍から数十倍であり、工具交換回数が少なく、ワークのテーパが小さく高精度な加工が可能です。
5. サーメット工具は耐熱性と赤硬度が良好で、1200℃での連続切削が可能です。したがって、工業用セラミック工具の切削速度は超硬合金の切削速度よりもはるかに速く、研削の代わりに高速切削や旋削、フライス加工を使用できます。従来の包丁に比べて3~10倍の強度があり、作業時間とエネルギーを節約します。台数は30~70%以上。
6. サーメットツールの主原料は自然界に存在する窒素とシリコンです。炭化物を炭化物に置き換えることで、炭化物や窒化物などの多くの重要な金属を節約できます。
サーメットナイフには次のような違いがあります。
1.ジルコニアセラミックナイフ:原料としてハイテクナノジルコニアを使用しており、硬度が高く、使用しても落ちません。外部からの影響。硬い物を切る場合、通常の使用では研ぐ必要はありません。刃先は鋭く、正しい安全な操作方法で食品加工工程を清潔に保ちます。
2.金属製の包丁:セラミック製の包丁よりも圧縮性能が優れており、骨などの硬い食材も切ることができ、高所から地面に落ちても刃が欠けることがありません。欠点は、ツールを正常に使用できるようにするために、複数回使用した後、頻繁に研磨する必要があることです。
3. ジルコニアセラミックナイフ:工場出荷前に酸化防止処理を行っております。ナイフ本体は高密度で表面に気孔がなく、特殊セラミック素材なので独特の臭いや金属臭がありません。この技術は食品安全性物質試験にも合格しており、健康的で衛生的です。
4. 金属製ナイフ: 製品密度が高く、表面が多孔質で、食品の汁が残りやすく、刃に錆びやすい従来の金属製ナイフ。金属製の包丁の中には微量の金属元素が発生するものもあり、食材に付着しやすく食感に影響を与えます。