มีดเซอร์เม็ทมีคุณสมบัติอย่างไร?
ใบมีดของคัตเตอร์เซอร์เม็ทมีความคม และความทนทานต่อการสึกหรอสูงกว่าใบมีดเหล็กหลายสิบเท่า ซึ่งอาจกล่าวได้ว่าไม่มีการสึกหรอ แม้ว่าระดับการพัฒนาของมีดเซรามิกจีนจะไม่เลว แต่การพัฒนาการใช้งานจริงก็ช้ามาก มีดเซอร์เม็ทมีลักษณะเฉพาะอย่างไร? มันมีความแตกต่างเหล่านี้! มาดูกัน!
มีดเซอร์เม็ทมีคุณสมบัติอย่างไร?
1. เครื่องมือเซอร์เม็ทมีความทนทานต่อการสึกหรอได้ดี และสามารถแปรรูปวัสดุแข็งที่เครื่องมือแบบดั้งเดิมแปรรูปได้ยากหรือไม่สามารถแปรรูปได้ ซึ่งจะช่วยหลีกเลี่ยงการใช้พลังงานในระหว่างการอบอ่อน ปรับปรุงความแข็งของชิ้นงาน และยืดเวลาการให้บริการของเครื่อง
2. เครื่องมือเซอร์เมทสามารถแปรรูปวัสดุที่มีความแข็งสูงได้อย่างหยาบ นอกจากนี้ยังสามารถดำเนินการแปรรูปกระแทก เช่น การกัด การไส การตัด การตัด และการกลึงหยาบ
3. เครื่องมือเซอร์เม็ทมีแรงเสียดทานเล็กน้อยกับโลหะเมื่อตัด และมันไม่ง่ายที่จะยึดติดกับใบมีดในระหว่างการตัด และมันไม่ง่ายที่จะผลิตเศษ ความเร็วในการตัดรวดเร็ว ความแม่นยำในการตัดเฉือนสูง ความแม่นยำในการตัดเฉือนสูง และความแม่นยำในการตัดเฉือนสูง
4. ความทนทานของเครื่องมือเซอร์เม็ทนั้นมากกว่าเครื่องมือแบบดั้งเดิมหลายเท่าหรือหลายสิบเท่า ซึ่งช่วยลดจำนวนครั้งในการเปลี่ยนเครื่องมือ และรับประกันความเรียวเล็กและชิ้นงานที่ผ่านการประมวลผลมีความแม่นยำสูง
5. เครื่องมือเซอร์เม็ทมีความทนทานต่อความร้อนได้ดีและมีความแข็งสีแดงดี และสามารถตัดได้อย่างต่อเนื่องที่อุณหภูมิ 1200 °C ดังนั้นความเร็วตัดของเครื่องมือเซรามิกอุตสาหกรรมจึงสูงกว่าความเร็วตัดของซีเมนต์คาร์ไบด์มาก และสามารถใช้การตัดหรือกลึงและกัดด้วยความเร็วสูงแทนการเจียรได้ สูงกว่ามีดธรรมดาถึง 3-10 เท่า ประหยัดเวลาและพลังงานในการทำงาน จำนวนเครื่องจักรอยู่ที่ 30-70% ขึ้นไป
6. วัตถุดิบหลักของเครื่องมือเซอร์เมทคือไนโตรเจนและซิลิคอนในโลกธรรมชาติ การเปลี่ยนคาร์ไบด์ด้วยคาร์ไบด์สามารถประหยัดโลหะที่สำคัญได้มากมาย เช่น คาร์ไบด์ ไนไตรด์ ฯลฯ
มีดเซอร์เมทมีความแตกต่างดังนี้:
1. มีดเซรามิกเซอร์โคเนีย: ใช้นาโนเซอร์โคเนียไฮเทคเป็นวัตถุดิบ มีความแข็งสูงและจะไม่ตกเมื่อใช้งาน ผลกระทบภายนอก สำหรับการตัดวัตถุแข็ง ไม่จำเป็นต้องลับคมในการใช้งานตามปกติ คมตัดมีความคมและกระบวนการแปรรูปอาหารสะอาดและเป็นระเบียบภายใต้วิธีการใช้งานที่ถูกต้องและปลอดภัย
2. มีดโลหะ: ประสิทธิภาพการบีบอัดดีกว่ามีดเซรามิกซึ่งสามารถตัดอาหารแข็งเช่นกระดูกได้ และใบมีดจะไม่ถูกทิ้งเมื่อตกลงมาจากที่สูงถึงพื้น ข้อเสียคือต้องขัดบ่อยๆ หลังจากใช้งานหลายครั้งเพื่อให้แน่ใจว่าเครื่องมือใช้งานได้ตามปกติ
3. มีดเซรามิกเซอร์โคเนีย: ดำเนินการป้องกันการเกิดออกซิเดชันก่อนออกจากโรงงาน ตัวมีดมีความหนาแน่นสูง ไม่มีรูพรุนบนพื้นผิว และวัสดุเซรามิกพิเศษจะไม่มีกลิ่นแปลก ๆ และกลิ่นโลหะ เทคโนโลยีนี้ยังผ่านการทดสอบสารด้านความปลอดภัยของอาหารและดีต่อสุขภาพและถูกสุขลักษณะอีกด้วย
4. มีดโลหะ: มีดโลหะแบบดั้งเดิมที่มีความหนาแน่นของผลิตภัณฑ์สูง พื้นผิวมีรูพรุน น้ำผลไม้อาหารตกค้างได้ง่าย และใบมีดเกิดสนิมได้ง่าย มีดโลหะบางชนิดมีส่วนประกอบที่เป็นโลหะในปริมาณเล็กน้อย ซึ่งง่ายต่อการยึดติดกับอาหารและส่งผลต่อความรู้สึกในการรับประทานอาหาร